Menú desayuno

Aromático, reconfortante y preparado con el toque natural de la casa
 
CALIENTE
CON HIELO
FRAPPE
Americano o Descafeinado
$60
$66
-
Cappuccino Natural
$78
$81
-
Cappuccino Caramelo o Moka
$87
$90
$93
Cappuccino con Baileys®
$90
$93
$96
Café Latte
$75
$78
$81
Chai
$81
$84
$87
Chai con espresso
$93
$96
$99
Pídelos con leche soya / almendra / coco +$21
Jugos y licuados naturales, recién preparados con frutas de temporada
NARANJA o VERDE
$57
VERDE INTENSO
Pepino, jengibre, apio, piña, manzana verde, perejil, limón y espinaca
$69
SOL DE VERANO
Naranja, fresa y manzana verde
$69
FRESCURA PURA
Naranja, piña, espinaca, menta y jengibre
$69
BRISA DE FRUTA
Naranja, betabel, zanahoria, manzana roja
$69
CHOCOMILK HECHO EN CASA
$63
LICUADO CON LECHE
Fresa, plátano o combinado
$72
LICUADO CON YOGURT NATURAL Y LECHE
Arma tu favorito de 1 a 3 ingredientes (fruta y/o cereales) Plátano / fresa / mora / piña / mango / manzana / avena / nuez / almendra
$84
MALTEADA
Fresa, chocolate o vainilla
$81
LIMONADA O NARANJADA
Agua mineral o natural
$60
AGUA DEL DÍA
$51
Claras, vegetales y sabores frescos
DEL HUERTO
Suave, cremoso y lleno de frescura del huerto Omelette con claras con pimientos coloridos y brócoli relleno de panela y cubierta con crema de pimiento asado
$141
VEGETARIANO
Un clásico de nuestra cocina Tortilla de claras con vegetales frescos, acompañada de panela asada, nopal y pan tostado
$138
MONTE CLARO
Sencillo y balanceado, con el toque saludable de la casa Omelette con claras, queso de cabra o philadelphia, calabaza y zanahoria a la mantequilla, cubierto con salsa de flor de calabaza
$141
LIGERO
Una opción ligera y llena de sabor natural Omelette con claras, champiñón y nopal bañado en salsas roja y verde
$138
JAMÓN Y CHAMPIÑÓN
Colorido, nutritivo y lleno de energía vegetal Omelette con claras revueltas con jamón y champiñón acompañado con nopal y panela asada
$138
Huevos y Omelettes en combinaciones creativas y el toque natural de Terra Verde
A TU MANERA
Simplemente nos encanta complacerte Huevos frescos preparados en tu estilo favorito, con la frescura de nuestros ingredientes locales
$135
HUEVOS DE LA GRANJA
Una versión clásica y colorida para empezar el día con energía Huevos estrellados sobre jamón y salsa morita coronados con aguacate fresco
$135
VOLCÁNICO
Potentes, sabrosos y con el toque que los hace únicos Huevos estrellados sobre base de tortilla frita con arrachera, chorizo y salsa morita con queso gratinado
$147
DIVORCIADOS FELIZ
Porque a veces lo opuesto también combina perfectamente Huevos estrellados, cubiertos con salsa roja y verde, servidos con frijol y chilaquiles
$135
RANCHERO AMANECER
El clásico que reconforta desde el primer bocado Huevos estrellados sobre tortilla bañados en salsa ranchera, acompañados con frijol frito y chicharrón en salsa
$138
AHUMADO DE LA FINCA
Sabor ahumado y natural, con el toque casero que nos distingue Estrellados, servidos con chuleta ahumada y salsa cremosa de chipotle
$147
TERRA VERDE
Equilibrio entre frescura del huerto y sabor intenso del asador Omelette con pimientos salteados y jugosa arrachera bañado en salsa morita ligeramente ahumada
$144
CAMPIRANO
Evocando al desayuno del campo mexicano Omelette con queso fundido, cecina y tocino crujiente, cubierto con salsa morita artesanal
$144
CHAMPIÑONES
Lleno de sabor, color y suavidad Omelette con champiñón, cebolla y pimientos salteados, elige el relleno: gouda, panela o philadelphia
$138
ESPINACA
Simple, esponjoso y siempre reconfortante Omelette con espinaca relleno con panela, pico de gallo y cubierto con salsa ranchera
$138
POBLANO
Un clásico mexicano reinventado con el toque artesanal de la casa Omelette relleno con rajas, elote y panela o queso, cubierto en salsa verde poblana
$138
En Terra Verde preparamos los chilaquiles con salsas caseras, hechas con ingredientes frescos y un toque especial de la casa. Todos se sirven con queso, crema y cebolla.
Personalízalos:
HUEVO 2 PZAS
$39
POLLO 100 gr.
$48
CHORIZO 100 gr.
$48
CHICHARRÓN 100 gr.
$57
RES 100 gr.
$57
CHILAQUILES TRADICIONALES
Rojos, verdes o divorciados. Clásico sabor mexicano con el punto perfecto de picor.
$129
CHILAQUILES CHIPOTLE
Sabores intensos y ahumados gracias al chipotle en adobo.
$135
CHILAQUILES CHICHARRÓN
Salsa especial con chicharrón prensado. Servido con huevo revuelto o estrellado.
$141
CHILAQUILES FRIJOLEROS
Salsa de frijol guisado con chorizo. Estrellado o revuelto.
$135
CHILAQUILES POBLANOS
Salsa verde poblana, rajas y elote.
$132
CHILAQUILES HABANEROS
Salsa cremosa de habanero con arrachera y cebolla morada.
$195
CHILAQUILES COMBINADOS
Para quienes quieren todo.
$147
CHILAQUILES TEX-MEX
Fajitas de res o pollo con frijoles y chilaquiles.
$201
SUPER DELUXE
Todo lo que necesitas para empezar el día con sabor y balance. Incluye res a la plancha, huevo al gusto, chilaquiles, frijoles refritos, mini hot cakes y fruta fresca.
$231
DE LA HACIENDA
Costilla en salsa morita, huevos revueltos, frijoles refritos, chilaquiles, mini molletes dulces y fruta fresca.
$231
BURRITAS DE POLLO
Tortillas de harina rellenas de pollo sazonado, lechuga, jitomate y cebolla, bañadas en salsa ranchera. Acompañadas con frijoles refritos.
$114
WRAP DE HUEVO CON CHORIZO
Tortilla rellena de huevo con chorizo artesanal, jalapeños, cebolla, aguacate, frijoles y queso derretido.
$129
CHILA-WRAP
Totopos con salsa de tu elección, sobre frijoles gratinados con crema, queso y cebolla, envueltos en tortilla de harina.
$138
WRAP FAJITAS
Fajitas de res o pollo con pimientos y cebolla, envueltas en tortilla con queso fundido y guacamole.
$183
PANELA ASADA
Queso panela asado, servido con chilaquiles, frijoles fritos y pan tostado.
$141
ENFRIJOLADAS
Tortillas en crema de frijol rellenas de pollo o panela, coronadas con crema. Servidas con chilaquiles y ensalada fresca.
$138
QUESADILLAS VAQUERAS
Tortillas doradas con queso fundido y tu elección de arrachera, chorizo, cecina con tocino, chicharrón o costilla en morita. Servidas con frijoles y guacamole.
$135
Molletes y Sándwiches con el equilibrio perfecto entre lo crujiente del pan artesanal y lo fundente del queso
MOLLETES MEXICANOS
Pan artesanal con frijoles refritos, queso gratinado y pico de gallo.
$125
ESPAÑOLES
Pan crujiente con frijoles refritos, chorizo artesanal y queso gratinado.
$132
ARGENTINOS
Molletes con arrachera asada al punto, frijoles refritos y queso fundido.
$147
SUPREMOS
Pan con frijoles, queso fundido y una corona de chilaquiles de tu preferencia.
$138
RANCHEROS
Molletes con frijoles, salsa de chicharrón y queso gratinado.
$141
BRASA MORITA
Molletes gratinados con frijoles y costilla en salsa morita ligeramente picosita.
$153
SANDWICH GALO
Pollo desmenuzado gratinado con aguacate y vegetales frescos.
$138
CARIBE
Pollo a la plancha, jamón de pavo, aguacate y vegetales frescos.
$141
PACÍFICO
Milanesa de pollo parmesana con vegetales frescos y queso philadelphia.
$141
SANDWICH BEEF CHEESE
Arrachera con tocino, cebolla caramelizada, queso gratinado y guacamole.
$150
CALIFORNIA
Jamones, salami, pepperoni, queso gouda y vegetales frescos.
$138
CLUB SÁNDWICH
Pechuga de pollo a la plancha, jamón, queso gratinado y lechuga fresca.
$147
El lado más reconfortante de nuestras mañanas que llenan de dulzura y energía cada inicio del día
HOT CAKES ORIGINALES
Grandes y esponjosos.
$144
TERRA VERDE
Clásicos hot cakes servidos con una colorida mezcla de frutas frescas de temporada.
$156
TIRAMISÚ
Hot cakes suaves y esponjosos con crema mascarpone, notas de cacao y café.
$162
SELVA NEGRA
Hot cakes con plátano y frambuesa, bañados con salsa de cacao.
$153
CARAMELO
Esponjosos y espolvoreados con azúcar y canela, coronados con trocitos de nuez y almendra fileteada.
$159
HUEVO Y TOCINO
Hot cakes clásicos acompañados de huevo revuelto y tiras de tocino dorado.
$156
FRANCÉS TRADICIONAL
Rebanadas de pan doradas, espolvoreadas con azúcar, chocolate y almendras fileteadas, servidos con frutos rojos.
$135
FRANCÉS RELLENO
Pan francés dorado, relleno con nutella o philadelphia, acompañado de miel maple.
$150
FRANCÉS TIRAMISÚ
Pan francés relleno de crema mascarpone con ligero sabor a licor de café y bañado en salsa tiramisú.
$159
MOLLETES CON MANTEQUILLA
Servidos con mini bowl con fruta fresca.
$132
© Menú Desayuno Terra Verde